Suasana art deco, set film distopia, tema ja – 3 bar di Hong Kong yang menawarkan lebih dari sekadar minuman

Bagian dari pusat musik multi-genre The Trilogy di H Code Pottinger Street di Central di Pulau Hong Kong, di samping klub malam Key dan bar atap Wav, Ella memberi penghormatan kepada ja great Ella Fitgerald.

Interior bergaya lounge menampilkan perabotan berwarna permata, bar marmer di atasnya, dan pengingat fotografi pedih tentang kehidupan Fitgerald. Ada referensi desain halus ke New Orleans, tempat kelahiran ja, seperti logo fleur-de-lis bar.

“Hong Kong telah melihat kebangkitan bar retro tetapi kami hanya ingin elemen gaya untuk menghindari membuat Ella terlihat klise atau kitsch,” kata Ludhani, menambahkan bahwa konter bar yang ada dan rak dari bekas bar Carbon disimpan untuk menghindari pemborosan.

Pada intinya, Ella adalah tentang musik live. Tanpa ruang untuk panggung, ruang kompak berarti para pemain berada pada level yang sama dengan pelanggan, yang menurut Ludhani menumbuhkan pengalaman yang intim, namun bersemangat yang menjadi ciri khas klub-klub ja New Orleans di Amerika Serikat.

Keyboard di area tempat duduk terbungkus dalam cangkang mahoni yang dipesan lebih dahulu, menggabungkan bagian atas meja di satu sisi bagi pelanggan untuk duduk sementara musisi bermain di depan mereka.

“Ini adalah salah satu meja kami yang paling populer dan energi antara pendengar dan pianis adalah listrik,” kata Ludhani.

“Musik live di Hong Kong biasanya ada sebagai latar belakang percakapan dan bar. Kami telah melakukan hal-hal sebaliknya, menjadikan musik sebagai pengalaman inti dan merancang bar di sekitarnya.”

Meskipun rencananya untuk membuat pintu masuk yang dramatis dan Instagrammable dianggap sebagai tumpukan api, hampir sebagai renungan dia meninggalkan dataran akses utama; ini sering menyebabkan bar dicirikan sebagai speakeasy – bukan hal buruk pada saat tempat-tempat bergaya speakeasy sedang dianut di Hong Kong.

Bar-bar “tersembunyi” ini, yang bermunculan di seluruh kota, mengingatkan kembali pada Roaring 20-an di AS dan Larangan, ketika minuman beralkohol dijual secara ilegal di bar-bar rahasia.

Setelah menutup situs Graham Street aslinya di Central pada tahun 2022, 001 (secara luas dikreditkan sebagai speakeasy pertama Hong Kong) baru-baru ini dibuka kembali di Kwun, bekas kompleks kantor polisi bersejarah di dekatnya.

Duo desain Etain Ho Siu-ting dan Francis Lam Yuk-shui, dari Canalside Studio, sangat ingin menciptakan kembali getaran gaya Larangan klandestin dan untuk menggabungkan aspek warisan tempat dan bar sebelumnya.

Meskipun 001 berada di lokasi yang kurang jelas sekarang, tidak mudah ditemukan. Terselip di salah satu dari banyak blok Kwun, papan nama penjara alih-alih nama bar distensil di sebelah pintu masuk besi hitam tangguh yang menampilkan bel pintu asli bar Graham Street.

“Karena 001 memiliki basis pelanggan setia, kami ingin menggabungkan elemen yang sudah dikenal dari bar asli selain menciptakan identitas baru dan berbeda yang sesuai dengan lingkungan Kwun,” kata Ho.

“Kami juga ingin memberi pelanggan pengalaman – semacam perjalanan budaya kembali ke masa lalu.”

Denah lantai memecah tempat menjadi dua ruang berbeda – Ruang Hijau dengan bar utama, yang menampilkan bilik-bilik suede bergaya Chesterfield yang bertirai, dan Ruang Biru yang lebih murung yang berdampingan.

Keduanya menampilkan pola geometris reflektif dan elemen kuningan serta panel kayu, dan memancarkan nuansa art deco yang kaya.

Mengambil ruang beton persegi panjang asli dengan jendela dan memberikan tampilan bawah tanah retro bukanlah prestasi yang berarti karena peraturan seputar properti warisan.

Umpan balik dan persetujuan pemerintah diperlukan untuk setiap detail dan, dilarang memaku apa pun ke dinding, langit-langit atau lantai, tim menggunakan titik jangkar dan sambungan mortir yang ada untuk memasang panel dan dinding palsu untuk menciptakan suasana gerah.

Di ujung lain dari spektrum speakeasy adalah Artifact, di belakang Basehall, di Jardine House, Central.

Diakses melalui lorong dan ruang akustik yang dilapisi ubin tiga dimensi untuk menyaring kebisingan dari food court, bar koktail futuristik ini terinspirasi oleh geometri reservoir air hujan bawah tanah.

Dirancang oleh Nelson Chow Chi-wai, dari NC Design and Architecture (studio di balik favorit speakeasy lainnya, termasuk Foxglove dan Dr Fern’s Gin Parlour), bar ini memiliki bilik melengkung berwarna tulang di kedua sisi landasan pacu tengah, berpotongan dengan balok pahatan.

Meskipun Artifact berada di ruang bawah tanah berlangit-langit rendah, cermin overhead memberi kesan ketinggian yang jauh lebih besar dan mencerminkan berbagai bentuk untuk menghasilkan efek dunia lain.

Beberapa pelanggan menyamakan interior Artifact dengan set film distopia; yang lain menggambarkan perasaan seolah-olah mereka berada di tulang rusuk binatang kolosal. Kualitas surealis dan suasana imersif meningkatkan rasa petualangan.

“Ambiguitas dalam desain adalah bagian dari pengalaman, mengundang pengunjung untuk membayangkan dan menafsirkan ruang sesuai dengan preferensi mereka sendiri,” kata Chow.

“Terinspirasi oleh tangki bawah tanah, bar ini juga menarik pengaruh dari pesawat ruang angkasa sci-fi dan kapal selam. Terowongan pintu masuk juga dilengkapi lampu bergerak yang terinspirasi oleh kamera pengintai, yang menambah getaran misterius dan mengatur nada bagi para tamu saat mereka memasuki bar. “

Sebagian besar komponen dalam ruang organik dan lengkung dibangun di luar lokasi. Fiberglass digunakan untuk membuat lengkungan yang menyelimuti ruang serta tempat duduk banquette utama, yang kemudian diterapkan pada jok kulit.

Chow bekerja dengan desainer pencahayaan Eugenia Cheng, pendiri praktik desain pencahayaan arsitektur LightOrigin Studio, untuk memasang pencahayaan yang ditempatkan secara strategis untuk menekankan balok melengkung.

Di tingkat lantai, ini memberikan ilusi bilik mengambang dan di atas area bar, di mana skylight melingkar palsu meniru cahaya lembut matahari terbenam, itu memperkuat koneksi bar ke bangunan berlubang ikonik di bawahnya bertempat.

Begitu mengesankannya efek karya Cheng pada proyek ini memenangkan penghargaan tertinggi dalam kategori Best of the Best di penghargaan pencahayaan d[arc] internasional bergengsi 2023. Dipilih oleh rekan-rekan industrinya, itu adalah pengakuan yang signifikan terhadap desain Hong Kong.

“Di Hong Kong, orang-orang mencari pengalaman unik ketika datang ke bar,” kata Chow. “Mereka menginginkan lebih dari sekadar minuman enak; Mereka menginginkan lingkungan yang menakjubkan secara visual.”

Ella, 26F, Trilogi, Kode H, 45 Pottinger Street, Central. Instagram: @ellaxoxo.hk

001, Blok 10, Kwun, Tengah. Instagram: @001.hk

Artefak, LG / F, Rumah Jardine, 1 Tempat Connaught, Tengah. Instagram: @artifact_bar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Proudly powered by WordPress | Theme: Cute Blog by Crimson Themes.