Kekurangan daging babi di China akan berkurang pada paruh kedua tahun depan

Meningkatnya produksi dalam negeri, meningkatnya impor dan langkah-langkah baru untuk mencegah demam babi Afrika di peternakan babi akan membantu China mengatasi kekurangan daging babi selama paruh kedua tahun depan, kata Kementerian Perdagangan.

Departemen Operasi Pasar dan Promosi Konsumsi di bawah kementerian mengatakan pada hari Senin (16 Desember) bahwa China akan terus melepaskan cadangan daging babi beku ke pasar untuk mengekang kenaikan harga daging babi dan memastikan bahwa ada pasokan yang cukup selama liburan Hari Tahun Baru pada 1 Januari, dan liburan Festival Musim Semi tujuh hari pada akhir Januari.

Selain mendorong perusahaan untuk memperluas saluran impor mereka melalui platform seperti China International Import Expo, kementerian akan bekerja dengan cabang pemerintah lainnya untuk memprioritaskan transfer daging babi dan daging dingin impor dalam inspeksi bea cukai dan pembebasannya di berbagai pelabuhan di seluruh China.

Kementerian itu mengatakan impor daging China diperkirakan akan melebihi 6 juta metrik ton tahun ini, dan daging babi dan produk sampingannya akan melampaui 3 juta ton.

Tertarik oleh basis populasi dan daya beli China yang besar, lebih dari 1.000 pemasok daging babi global telah terdaftar sebagai importir di Kementerian Perdagangan hingga saat ini tahun ini, sekitar 30 persen lebih tinggi dari tahun 2018.

Tiongkok mengimpor 1,58 juta ton daging babi dari pasar global dalam 10 bulan pertama tahun 2019, terutama dari Uni Eropa, Amerika Selatan, dan Amerika Serikat, demikian menurut data dari Kementerian Perdagangan.

Demam babi Afrika telah mengakibatkan kekurangan lebih dari 10 juta ton daging babi, atau setidaknya 20 persen dari total produksi daging babi China tahun ini.

China memproduksi total 31,81 juta ton daging babi dalam tiga kuartal pertama tahun ini, turun 17,2 persen secara tahunan, kata kementerian itu.

Harga daging babi yang melonjak juga telah mendorong Indeks Harga Konsumen negara itu menjadi 4,5 persen pada November, tertinggi tahun ini.